魚の日はじめました！

おはようございます。

2月22日月曜日です。

先日の土曜日に、近くの一般の人も入れる市場に行って、魚を買ってきました!!

毎週土曜日の魚料理の日です。

この日買ったのは、金目鯛と言う名前で売っていたのですが、おそらくチカメキントキと言う魚です。

もう1種類は、メジナとかグレと呼ばれる魚です。

金目鯛は、598円

メジナは、2匹で498円でした。

この日はいろいろ忙しく時間もなかったので、金目鯛は煮付け、メジナは塩焼きにしました!

調理は簡単で、お腹を切って腹を出す。エラを取る。そして鱗を取る。

後はそれぞれにつけ塩焼きにするだけです。

煮付けも塩焼きも本当においしかったです!

また来週も魚料理の日やろうと思います！